CHEF RICARDO PEREDO MEDINA
Presidente de la Corporacion Peruana de Cocineros y Oficios Afines – CORPECOF
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- CHEF´S A&C – ASESORES & CONSULTORES GASTRONOMICOS
- CAMARA INTERNACIONAL DE CONFERENCISTAS
EMBAJADOR POR PERÚ – ACREDITACION CIC-1712 - CORPORACION PERUANA DE COCINEROS Y OFICIOS AFINES – CORPECOF
PRESIDENTE – DIRECTOR EJECUTIVO. - DOCENTE POR MÁS DE 25 AÑOS EN CARRERAS DE: GASTRONOMÍA – ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES Y EMPRESAS CONCESIONARIAS.
- CHEF PROFESIONAL CON MAS DE 30 AÑOS DE TRAYECTORIA.
- EMPRESARIO EXITOSO EN EL RUBRO DE ALIMENTOS & BEBIDAS POR 25 AÑOS.
- ASESOR Y CONSULTOR GASTRONOMICO DESDE 1992.
- ESPECIALISTA EN ADMINISTRACION DE RESTAURANTES Y EMPRESAS CONCESIONARIAS.
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- CREADOR DE SISTEMAS INTEGRALES DE ALIMENTACION COLECTIVA.
- PROFESOR POR MAS DE 25 AÑOS, CONDECORADO POR 10 AÑOS CONSECUTIVOS (2010-2019) COMO MEJOR DOCENTE SUPERIOR EN LA CATEDRA DE ADMINISTRACION DE RESTAURANTES Y EMPRESAS CONCESIONARIAS.
- PREMIO BICENTENARIO DE LA GASTRONOMIA 2020, COMO MEJOS ASESOR Y CONSULTOR GASTRONOMICO.
- RECONOCIMIENTOS OTORGADOS POR EL ESTADO PERUANO A TRAVES DEL: MINCETUR, MINEDU, PROMPERÚ, CONGRESO DE LA REPÚBLICA.
- MIEMBRO DE LA CAMARA INTERNACIONAL DE CONFERENCISTAS, CONFERENCISTA EN TEMAS DE NEGOCIOS GASTRONOMICOS.
- FUNDADOR Y COLABORADOR CON ASOCIACIONES DE CHEFS Y COCINEROS EN PERÚ Y LATINOAMERICA.
Profesionales Brindando el Servicio de Alimentación Empresarial
ESTRATEGÍA
ASESORÍA
AUDITORÍA
CAPACITACIONES
